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你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于羊肉去膻味的最佳方法羊肉的做法,羊肉去膻味的最佳方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.萝卜去腥。萝卜切块或者直接戳几个洞,放冷水里一起煮。煮好后,把羊肉拿出来分开煮,可以去除羊肉的膻味。
2、2.绿豆去膻味。按照每1kg羊肉5g绿豆的比例,煮10分钟后,将羊肉取出,水和绿豆一起倒出,可以有效去除羊肉的膻味。
3、3.醋去腥。将羊肉切成小块,放冷水在羊肉上,加醋,大火至水沸腾,然后取出羊肉,再煮,也可以去除羊肉的腥味。
4、4.去除陈皮或者橘子皮的味道。煮羊肉时,在锅里放几片陈皮或陈皮,煮一段时间,再拿出来换上新的陈皮或陈皮,中间可以换两三次,或者去掉羊肉的膻味。
以上就是羊肉去膻味的最佳方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。